SERVICIOS
DISEÑO Y ASESORÍA
Estudiamos tus necesidades y recursos disponibles para hacer más con menos.
DISEÑO
- Identificar y reconocer las áreas destinadas para la operación.
- Desarrollo de bocetos de áreas y flujos de trabajo para una adecuada operación.
- Diseñar distribuciones de áreas en planta que detallen los equipos y mobiliario correspondiente.
- Desarrollo de planos técnicos con puntos de instalación de cada uno de los equipos propuestos.
- Desarrollo de cuadro de cargas.
ASESORÍA
- Proponer soluciones ideales para la operación de la cocina.
- Crear soluciones para mejorar la eficiencia de los procesos de la cocina.
- Proponer nuevas tecnológicas que ayuden al buen y mejor funcionamiento de la cocina
SERVICIO TÉCNICO
Estamos convencidos que tu cocina no puede parar, siempre estamos a tu disposición para mantenerla activa.
Ofrecemos 2 tipos de soluciones en el area de servicio tecnico, mantenimiento preventivo y correctivo.
Mantenimiento Preventivo
- Verificación física del equipo.
- Verificación de piezas y partes.
- Comprobación de parámetros de funcionamiento (Voltaje, Consumo, Presiones, entre otras).
- Mantenimiento preventivo de inspección.
- Limpieza y despiece de partes (Desmonte / Desincrustante/ Desengrasante/ limpieza de filtros).
Mantenimiento Correctivo
- Cambio de piezas del equipo si se requiere.
- Ajuste estructural del equipo.
- Reparación de daños.
- Entrega infor de estado del equipo.