Enfriamiento

Ofrecemos equipos para mantener en perfecto estado los insumos de tus creaciones.

Enfriamiento rápido a +3°C. Lleva a -18°C de forma rápida y segura, incluso los alimentos recién sacados del horno.

Conserva la fragancia, consistencia, colores y propiedades nutricionales de los alimentos.

Fabricación en acero inoxidable Sistema de producción con evaporador apendicular.

Estructura exterior e interior en acero inoxidable
Parte superior de trabajo de mármol

*No incluye parrillas

Controlador digital.
Compresor con refrigerante ecológico.
Parrillas preinstaladas por sección.

Compresor con refrigerante ecológico.
Controlador digital.
Exterior e interior de acero inoxidable.
Juntas de cierre magnética.
Parrillas preinstaladas por sección.

Compresor de montaje superior con refrigerante R290 ecológico.
Controlador digital Exterior e interior de acero inoxidable.
Juntas de puerta magnética.
3 parrillas por sección.
Refrigeración por conductos descendentes para garantizar distribución uniforme del aire.

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